|
Oosterse Kipspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *1 teentje knoflook
*1 bosuitje
*450 gram kipfilet
*2 eetlepels fijngehakte gemberwortel
*2 eetlepels fijngehakte koriander op peterselie
*1 eetlepel ketjap asin
*peper
*zout
*tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de knoflook. Maak 1 bosuitjes schoon en hak het fijn.
Snijdt het kipfilet in stukken en hak het kippenvlees fijn in een keukenmachine.
Meng de knoflook, bosui, gemberwortel, koriander of peterselie, ketjap asin, peper, zout en tabasco naar smaak erdoor. Vorm 12 langwerpige worstjes van het kippenvlees en steek de worstjes elk aan een satestokje. Rooster de spiesjes onder een hete grill in ongeveer 15 minuten bruin en gaar.
|
|
|